פרטים מהירים
|
שֵׁם |
אלפא ציקלודקסטרין (-CDE) |
|
מס' CAS |
10016-20-3 |
|
נוסחה מולקולרית |
C36H60O30 |
|
משקל מולקולרי |
972.84 |
|
הוֹפָעָה |
אבקה לבנה או כמעט לבנה, אמורפית או גבישית |
|
בדיקה |
גדול או שווה ל-99％ |
|
מִיוּן |
כיתה פרמצבטית |
מבנה מולקולרי:
מבוא מוצר
מכיוון שהשפה החיצונית הידרופילית וה-Cavity הידרופובי, ציקלודקסטרין יכול לספק אתר קישור הידרופובי כמו אנזים, הפועל כמארח המקיף מגוון אורחים מתאימים, כגון מולקולות אורגניות, יונים אנאורגניים ומולקולות גז. ציקלודקסטרינים זכו לתשומת לב רבה ונעשה בהם שימוש נרחב בתחומי הקטליזה, ההפרדה, המזון והרפואה.
בנוסף למאפיינים ולשימושים של CDS אחרים, מכיוון שגודל החלל הפנימי של -CD קטן מזה של -CD, הוא מתאים יותר להכללה של מולקולות קטנות, ויישומים הדורשים מסיסות CD גבוהה.
מפרט מוצר
|
שֵׁם |
אלפא ציקלודקסטרין (CD או CDE) |
|
פריטים |
קריטריונים |
|
הוֹפָעָה |
אבקה לבנה או כמעט לבנה, אמורפית או גבישית |
|
שאריות בהצתה |
קטן או שווה ל-0. 1% |
|
מגבלה של קליטת אור |
בין 230nm- 350nm, הספיגה היא NMT 0. 10; בין 350nm-750nm, הספיגה היא NMT 0.05. |
|
הפחתת סוכרים |
פחות או שווה ל-0.2% |
|
PH |
5.0~8.0 |
|
קביעת מים |
פחות או שווה ל-11.0％ |
|
בדיקה |
98.0% ~ 101.0% |
|
ספירת החיידקים האירוביים הכוללת |
פחות או שווה ל-1000cfu/g |
|
סך התבניות המשולבות ו |
פחות או שווה ל-100cfu/g |
בַּקָשָׁה
אלפא ציקלודקסטרין (-CDE) בשימוש בתחום התרופות, יישום כדלקמן:
★יכול להגביר את היציבות של תרופות;
★יכול למנוע חמצון ופירוק של תרופות;
★יכול לשפר את המסיסות והזמינות הביולוגית של תרופות;
★יכול להפחית את הרעילות ואת תופעות הלוואי של תרופות;
★יכול לכסות את הריח והריח של תרופות.
היקף היישום:תעשיית תרופות לייצור אמינופירין ומוצרי ביניים אמינופירין.
אריזה ואחסון
1
פרטי אריזה:
25 ק"ג/תוף
2
אִחסוּן:
שומרים במיכלים צפופים. לא צוינו דרישות אחסון.
3
מְנָיוֹת:
כֵּן
4
מְסִירָה:
אספקת מוצרים בתוך 1-3 ימי עבודה.
Aיישומים בתעשיית המזון
1. תוסף מזון: הוא משמש כתוסף מזון לשיפור המרקם, העקביות והיציבות של מוצרי מזון. אלפא-ציקלודקסטרין יכול לשמש כחומר מעבה, מייצב ומתחלב, ומשפר את הטעם והמראה של המזון.
2. אנקפסולציה: אלפא-ציקלודקסטרין יכול להכיל טעמים, צבעים וחומרים פעילים אחרים במזון כדי לשפר את יציבותם ואריכות החיים שלהם תוך שליטה בקצב השחרור שלהם.
3. שיפור המסיסות: זה עוזר לשפר את המסיסות של רכיבים בלתי מסיסים במזון, משפר את הפיזור האחיד והניצול שלהם במוצרי מזון.
4. שימור טעמים: בעיבוד מזון, אלפא-ציקלודקסטרין יכול לשמש כחומר משמר טעם, המסייע בשמירה על טריות וטעם מוצרי מזון.
5. הפחתת מרירות: ניתן להשתמש בו כדי להפחית מרירות בפריטי מזון מסוימים, ולשפר את טעמם.
6. מניעת התגבשות: בסוכריות ובמוצרי ממתקים, אלפא-ציקלודקסטרין יכול למנוע התגבשות של סוכרים, שמירה על המרקם ותחושת הפה של המוצרים.
7. חומר לחות: אלפא-ציקלודקסטרין יכול לשמש גם כחומר לחות במוצרי מזון מסוימים, המסייע בשימור תכולת הלחות והמרקם של המוצרים.
תגיות פופולריות: אלפא ציקלודקסטרין (-cde), יצרנים, ספקים אלפא ציקלודקסטרין (-cde) בסין
אולי גם תרצה
שלח החקירה