חומצה פלזית היא נגזרת דימרית של חומצה גאלית, שהיא תרכובת פוליפנולית טבעית. הוא נמצא באופן נרחב ברימון, פטל, תות שדה, אוכמניות, אגוז, זאב ופירות רכים אחרים וצמחי אגוזים. בנוסף, חומצה אלגית יכולה גם למנוע ולטפל בדלקות, סיבוכי סוכרת, יתר לחץ דם ואסטמה ומחלות יאנג אחרות, השפעתה נוגדת החמצון וההלבנה נמצאת בשימוש נרחב גם בקוסמטיקה, אך המסיסות שלה מוגבלת מאוד בשימוש בה.
ציקלודקסטריניםיש מבנה חלל "הידרופובי מבפנים, הידרופילי מבחוץ", ולכן הם משמשים לעתים קרובות כחומרי הכללה. טכנולוגיית הכללה, בקיצור, היא כינוס של מולקולה אחת במבנה החור של מולקולה אחרת ליצירת תרכובת הכללה, המשמשת לעתים קרובות בהכנת תרופות. ניתן להשתמש בתרכובות ההכלה לשיפור מסיסות התרופה, אבקה ומניעת הנידוף של התרופה הנוזלית, לווסת את קצב שחרור התרופה לשיפור הזמינות הביולוגית של התרופה, כיסוי הריח המיוחד של התרופה והגברת יציבות התרופה. . מתיהידרוקסיפרופיל בטאציקלודקסטריןשימש להכיל חומצה אלגית, יכולת ניקוי רדיקלי סופראוקסיד אניון הייתה הטובה ביותר, והמסיסות של תרכובת הכליל גדלה ב-102%. התוצאות היו עדיפות על חומצה אלגית מונומרית, והיא גם הראתה שהכללה יכולה לשפר את המסיסות ועמידות החמצון של חומצה אלגית.
