Hydroxypropyl alpha-cyclodextrin (HP - - CD) הוא נגזרת אוליגוסכרידית מחזורית מסיסה במים, המיוצרת על ידי שינוי כימי של המבנה המולקולרי של אלפא-סיקלודקסרין (-CD) דרך הצגת קבוצות הידרוקסילופיל (-Chohch₃). מבנה הליבה שלו מורכב משש יחידות גלוקוז המקושרות על ידי קשרים -1,4-גליקוזידים, ויוצרים טבעת קטועה בצורת חרוט עם חלל מרכזי. ארכיטקטורה ייחודית זו מעניקה לה תכונות אמפיפיליות ייחודיות, המאופיינות בחלל הידרופובי פנימי ומשטח הידרופילי חיצוני.
מאפייני הליבה של הידרוקסיפרופיל אלפא-סיקלודקסטרין כוללים: מסיסות מים מעולה, יכולת מורכבות הכללה יוצאת מן הכלל, תאימות ביולוגית ובטיחות טובה ויציבות משופרת. זה מיושם באופן נרחב בתעשיית התרופות, בתעשיית המזון, בקוסמטיקה, בהנדסה כימית וניתוח הפרדה.
מינוף מסיסות המים החריגה שלה, יכולת אנקפסולציה מולקולרית חזקה, תאימות ביולוגית ובטיחות חיובית ויכולת משמעותית לשפר את יציבות מולקולת האורח, הידרוקסיפרופיל אלפא-ציקלודקסטרין עבר בהצלחה ממחקר מעבדה ליישום סולם תעשייתי. הוא מתפקד כ"קפסולה מולקולרית "או" מנשא מולקולרי ", הוא מדגים ערך הכרחי על פני שדות קריטיים מרובים, כולל: שיפור יעילות התרופות, הבטחת בטיחות המזון ושימור הטעמים, מיטוב את הביצועים הקוסמטיים, מניעה התקדמות בכימיה אנליטית. זה מהווה סיפור הצלחה מופתי של שילוב המדע והטכנולוגיה המודרני של חומרים וטכנולוגיה. ככל שהמחקר מתקדם, פוטנציאל היישום שלו ממשיך להתרחב.
